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© Rechtsanwalt Martin Kieffer
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November 2016

Nährwertkennzeichnung für alkoholische Getränke

Die Zeitschrift "Lebensmittelpraxis" hatte sich in ihrer Ausgabe 18/16 dem Thema der Nährwertkennzeichnung von alkoholischen  Getränken gewidmet. Derzeit sind diese von der Verpflichtung noch ausgenommen. Die Firma Diageo hat sich zu einer freiwilligen Einfuührung einer Nähwerttabelle entschieden.

Die Lebensmittelpraxis führte zu diesen Thema ein Interview, dass in der o.g. Ausgabe veröffentlicht ist. Wegen der weiteren Einzelheiten klicken Sie bitte auf  Seite 1 und Seite 2.

 

 

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EuGH: Reichtweite zur Begriffsbestimmung von neuartigen Lebensmitteln

Am 9. November 2016 hat der Europäische Gerichtshof ein Urteil zur Reichweite der Begriffsbestimmung von "Novel Foods" gefällt.

Auf eine Vorlagefrage hin hat er sich mit der Frage beschäftigt, ob auch solche Lebensmittel „neuartige Lebensmittel mit neuer primärer Molekularstruktur“ sein können, die zwar schon vor 1997 existierten, jedoch noch nicht verzehrt worden sind. Dies hat der EuGH bejaht.

Zu den weiteren Einzelheiten des Urteils klicken Sie bitte diesen Text an.

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Aktueller Vogelgrippeausbruch - Mitteilung des BfR

Das BfR stellt fest, dass bei den „aktuellen Ausbrüchen von hochpathogener aviärer Influenza (Geflügelpest) bei Wildgeflügel ein Virus vom Subtyp H5N8 festgestellt wurde. Infektionen des Menschen mit H5N8 sind bisher nicht bekannt. Eine Übertragung des Erregers (H5N8) über infizierte Lebensmittel sei theoretisch denkbar, aber unwahrscheinlich.

Wegen weiterer Informationen klicken Sie bitte diesen Text an.

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